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营养科主要负责营养门诊、营养会诊、营养治疗、营养宣教、科研等工作。营养门诊主要通过膳食调查、人体分析等手段，开展各类人群的营养风险筛查、营养评估。指导糖尿病、高血压、肥胖减重、肿瘤等人群的营养相关问题，如饮食咨询、营养治疗、营养补充、生活方式指导等。
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